やわやわ❤豆腐で白玉だんご レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 白玉粉 １００g
- 絹とうふ １００g
- メープルシロップ、黒蜜（お好きな物） 適量
作り方
- 1 豆腐と白玉粉をよく混ぜこねる。水分が足りない場合は、水で調節して、耳たぶぐらいになるまでこねる。
- 2 団子を一口大に切り分けて、丸めて、平たく押して真中をくぼませる。
- 3 鍋に湯を沸かして団子を入れて上に浮いてきたら、さらに２分くらい茹でる。
- 4 氷水に取り、器に盛ってお好きなたれをかけて出来上がり。
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- 料理名
- 白玉だんご
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