シンプルな材料で、パーティーサラダ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- キュウリ 2本
- 卵 1個
- トマト 1個
- フレンチドレッシング 大さじ1杯
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 小鍋に卵をいれて、ひたひたに浸かるぐらいの水を入れて、火にかける。
-
2
ゆで卵を作っている鍋に、塩をひとつまみ入れる。
沸騰したら、さらに12分沸騰させ続ける。 - 3 12分経ったら、冷水に入れて、さまし、からを剥き、縦に8等分に切る。
- 4 キュウリは、へたをとって、斜めに切る。
- 5 トマトもへたをとって、8等分に切り、皮を剥く。
-
6
お皿にキュウリを綺麗に並べる。キュウリの形の悪いのは、見えない中央部分に置く。
卵とトマトも順に並べフレンチドレッシングをかける。
きっかけ
頑張って並べてみました!
おいしくなるコツ
トマトの皮を剥くのは、お湯をわかし、フォークに突き刺したトマトのてっぺんに傷を少し付けて、つけると、むけます。 私は、手順のように、いつも包丁で剥いてますけど・・・
- レシピID:1710001117
- 公開日:2011/02/22
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- パーティーサラダ
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