彩り楽しむパステル三食ゼリー♪ レシピ・作り方

Name: 彩り楽しむパステル三食ゼリー♪
Yield: 4
Ingredients: 人参 50ｇ; 水 25ｇ; A・レモン汁 小さじ1/2; A・豆乳 100ｃｃ; A・マーマレード 大さじ2; A・アガー 大さじ1; A・砂糖 大さじ1/2; ヨーグルト 75ｇ; B・豆乳 200ｃｃ; B・アガー 大さじ1; B・砂糖 大さじ1/2; C・豆乳 200ｃｃ; C・アガー 大さじ1; C・砂糖 大さじ1/2; C・抹茶粉末 小さじ1/2

sundisk*

雛祭り用に♪
３色作るの面倒？達成感がありますよ（笑）

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材料（4人分）

人参 50ｇ
水 25ｇ
A・レモン汁小さじ1/2
A・豆乳 100ｃｃ
A・マーマレード大さじ2
A・アガー大さじ1
A・砂糖大さじ1/2
ヨーグルト 75ｇ
B・豆乳 200ｃｃ
B・アガー大さじ1
B・砂糖大さじ1/2
C・豆乳 200ｃｃ
C・アガー大さじ1
C・砂糖大さじ1/2
C・抹茶粉末小さじ1/2

作り方

1 人参は火が通りやすいように細かく切って水を加えてレンジで2分ほど加熱します。柔らかくなったらOK。
2 ①と材料Aを合わせてミキサーにかけます。
3 ボウルに戻し、レンジで1分ほど加熱します。もこもこ膨らむので目を離さないでね。
4 ③にヨーグルトを加えて良く混ぜます。器の3/1くらいに流し入れます。冷蔵庫で冷やます。
5 Bの豆乳をレンジで1分半ほど加熱して温めます。予め混ぜ合わせたアガーと砂糖を加えてダマにならないようによくかき混ぜ、冷えて固まった④に流し入れます。冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
6 Cの豆乳をレンジで1分半ほど加熱して温めます。予め混ぜ合わせたアガーと砂糖と抹茶を加えてダマにならないようによくかき混ぜます。
7 冷えて固まった⑤の上から流し入れます。冷蔵庫に入れて冷やし固めます。
8 ヨーグルトは市販のものでOKです。手作りでも簡単。40度くらいに温めた牛乳500ccに砂糖大さじ1とヨーグルト大さじ2を加え保温器に入れて8時間ほど寝かします。1710005262