レンジを使った菊芋の簡単味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 菊芋 剥いたあとで30グラムくらい
- だし入り味噌 小さじで山盛り
- 水 おわん一杯
作り方
-
1
菊芋は皮を剥き千切り。ラップして電子レンジで1分程度。
- 2 鍋にお椀一杯分の水を入れて沸騰しかかったら味噌を入れる。
- 3 味噌を溶いてチンした菊芋を加え、ひと煮立ちしたらできあがり。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
flep
学生時代に旅館の調理場の手伝いをして左右の片手で連続して卵を割るスキルを身につける。山小屋の手伝いをした際に売店に回されて、オデンとラーメンを売る。オデンとラーメンのレシピを最初に覚えたのが穂高というのが今でも自慢。
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