ルクルーゼで作るトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ以外の野菜とニンニクはみじん切り、キャベツはざく切りにする
- 2 ニンニク、牛肉を炒め、火が通ったらタマネギ、にんじん、セロリを炒める
-
3
火が通ったら、キャベツ、トマト缶、ブイヨン、生ハム、白ワインを入れて蓋をして弱火で煮こむ
あればセロリの葉っぱやローリエを一緒に煮込みます。
-
4
30分したらこんなに野菜から水分が出ます。
塩で味を整え出来上がりです。
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- 料理名
- トマト煮
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M6662014/02/08 21:52
キャベツたっぷりで作りました(#^.^#)
ハムやベーコンなしですが、美味しかったです。
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ルクルーゼやストウブなど、密閉性高いお鍋を使用しましょう。