ヘルシーな、鳥のササミのからし醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥のササミ
- ６個
- ねりからし
- 小さじ1/2杯
- 醤油
- 大さじ１杯
- 青のり
- 小さじ1/4杯
作り方
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- 1
- ササミをサランラップに包み電子レンジで火を通す。
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- 2
- 火の通ったササミを小さくちぎる。
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- 3
- ボールにからしをいれて、醤油でよく溶かす。
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- 4
- ボールにササミをいれて、からし醤油でよく和える。
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- 5
- ササミをお皿に盛り、青のりをふる。
おいしくなるコツ
ササミは冷めてからの方がちぎりやすいです。
包丁で切ってもよいのですが、私は、ちぎってほぐすのを気に入ってます。
きっかけ
ササミのとっておきの一品です。