パセリでおしゃれに！玉葱としいたけのバターいため レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉葱
- １個
- 小ぶりの椎茸
- ５個
- パセリ
- 小さじ１杯
- バター
- 小さじ２杯
作り方
-
- 1
- 玉葱は串切りにする。
椎茸は半分に切る。
パセリはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにバターを溶かし、玉葱を椎茸を炒める。
-
- 3
- 材料に火が通ったら、パセリを散らして、火を止める。
おいしくなるコツ
バターの塩分で充分おいしいですが、もの足らなければ、塩コショウを足してください。
実際には、パセリは冷凍しておいて、それをグチャっと手でつぶして、いれました。
パセリは余ったら、冷凍しておくと便利です。
きっかけ
パセリを散らすと、栄えますよね。
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