大根のレモン漬け♪ レシピ・作り方

Name: 大根のレモン漬け♪
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 大根 15ｃｍ; レモン 2個; 砂糖 大さじ2.; 塩 小さじ1; 細切り昆布 ひとつかみ

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5分以内
300円前後

sundisk*

レモンが爽やかな簡単浅漬けです。

材料（8人分）

大根: 15ｃｍ

レモン: 2個

砂糖: 大さじ2.

塩: 小さじ1

細切り昆布: ひとつかみ

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作り方

1

レモンと大根はそれぞれいちょう切りにしておく。
2

袋に材料を全て入れて、口を縛って冷蔵庫に1時間以上寝かせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回はめひびを使いました。昆布の旨みとレモンのさわやかさが美味しいです。

きっかけ

国産無農薬レモンをもらったので丸ごと食べたくて作ってみました。

公開日：2010/12/19

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