甘くて美味しいとろとろチャーシュー♪ レシピ・作り方

甘くて美味しいとろとろチャーシュー♪
  • 約1時間
  • 500円前後
ring4390
ring4390
圧力鍋がなくても1時間足らずで出来ちゃうレシピ3つの簡単チャーシューです。

材料(2人分)

  • 豚バラブロック 1本(300g~400g)
  • ねぎ 白ネギの青い部分1本分
  • 生姜 少々(皮で可)
  • ニンニク 2かけら(包丁で潰す)
  • 玉ねぎ 小1個(200g)
  • 人参 小半分(60g)
  • セロリの菜 2本分
  • 醤油 105㏄
  • 砂糖 70g

作り方

  1. 1 鍋に豚バラ(脂の方を下)を入れ、全面に焼き目が付くまで焼く。(中火)
  2. 2 肉から出た脂を捨て、全ての野菜と醤油、砂糖を入れる。
  3. 3 蓋を閉め、強火で加熱し沸いてきたら弱火にして15分煮込む。15分経てば肉をひっくり返しさらに15分煮込む。

きっかけ

スーパーで豚バラブロックが安かったため作ってみた。

おいしくなるコツ

セロリの葉はいれなくても美味しく出来ます。

  • レシピID:1710000295
  • 公開日:2010/11/24
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉チャーシュー(焼き豚)豚バラ肉
料理名
チャーシュー
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • まるまる2761
    まるまる2761
    2011/06/25 15:50
    甘くて美味しいとろとろチャーシュー♪
    簡単に、とっても美味しく出来て、感激です♪
    煮汁も、美味しくて、驚きでした(^^)。
  • PunkLOVE
    PunkLOVE
    2011/02/28 07:43
    甘くて美味しいとろとろチャーシュー♪
    チャーシュー丼にしてみました。家族がよろこんで食べてくれました。子供はたれがとっても気に入っていました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 1 件)
  • 2013.12.18 10:43

    簡単かつ美味しそうなので一度作ってみたいと思いますが、ニンジンなどの野菜は食べられるのでしょうか?それともだしにするだけなのでしょうか?

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る