材料（２人分）
- 菜っ葉
- 4株
- エノキ
- １株
- ★麺つゆ
- 小さじ１
- ★味噌
- 小さじ１
- ★マヨネーズ
- 小さじ１
- ★辛子
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- 菜っ葉は５cmくらいに切り、エノキは半分に切ってばらす。軽くラップしてレンジで2分ほど加熱。しんなりしたらOK。
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- 2
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- 野菜をレンジ加熱している間に★の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 3
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- 加熱した野菜と調味料を合わせるだけ♪
おいしくなるコツ
すりごまやかつお節を最後にかけてもおいしいです。
残り野菜になんでも応用できます。
きっかけ
冷蔵庫の残り野菜で一品。
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