【汁物】ふわふわ卵と玉ねぎの春雨スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは1口大に切ります。
すまきは薄く切ります。 -
2
鍋に☆の材料，玉ねぎを入れて中火にかけます。
沸騰するまで煮ます。 -
3
一度グツグツ沸騰させ，火を消してから直ぐに溶き卵を回し入れます。
そのまま30秒ほど待ち，卵に火が通ったらすまきをと春雨を加えます。 -
4
弱火にかけ，春雨が柔らかくなるまで煮たら火を止めます。
カップに入れ，ごま油を回しかけたら出来上がります。
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