小麦粉＆卵不使用！チリハンバーグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 合挽肉 200g
- コンソメ 小さじ1(5ml)
- チリパウダー 小さじ2(10ml)
- 胡椒 たっぷり
- 片栗粉 大さじ1(15ml)
- サラダ油 適量
- お好みのチーズ 適量
作り方
-
1
ボウルにチーズとサラダ油以外の材料全部を入れてよくこねる。
混ざったら小判型にし、中心をくぼませる。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をしき、ハンバーグを中火で焼く。
表を中火で5分、焼き色がついているのを確認してから裏返して、チーズをのせて蓋をし弱火10分加熱 -
3
器に盛り付けて完成！
写真はスライスチーズですがピザ用チーズとかチェダーチーズ、ベシャメルソース等も合うかと思います！
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- 料理名
- ハンバーグ
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