【おかず】豚肉と厚揚げのキムチあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは乱切りにします。
※今回は小さいサイズの冷凍厚揚げを解凍して使いました。
※大きいサイズのものは食べやすい大きさに切ってください。 -
2
フライパンに豚肉と塩麹を入れて揉み混みます。
片栗粉を入れ，フライパンの中でこねて肉団子を作ります。
強火で全体に焦げ目がつくぐらい焼きます。
-
3
玉ねぎ，厚揚げを加えて炒めます。
玉ねぎに火が通るまで炒めてください。
-
4
☆の材料を混ぜて加えます。
3分程グツグツさせたら，中火にして水溶き片栗粉を加えます。
とろみがついたら出来上がりです。
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