【おかず】豚肉の辛口生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を食べやすい長さに切り，塩麹をもみ込みます。
全体に片栗粉をまぶしておきます。 -
2
フライパンで【1】の豚肉を焼きます。(油は使いません。)
こんがり焼き色がついたら，お皿に取り出します。 -
3
同じフライパンに☆の材料を入れ，強火で沸騰させます。
豚肉をフライパンに戻し，全体をよく絡めたら火を止めます。 -
4
お皿に豚肉を盛り付けます。
フライパンに残ったタレをトロトロになるまで煮詰めます。
盛り付けた豚肉にかけて出来上がりです。
(※写真はキャベツを添えてあります。)
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