❁牛乳で作る鮭のクリーム煮❁ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩を振り5分おいたらキッチンペーパーで水分をとっておく。
   玉ねぎは薄切り、ほうれん草、ブロッコリーは食べやすい大きさにきっておく

2. 2

   鮭に小麦粉（分量外）をかるくまぶしバターをひいたフライパンで両面やいていく

3. 3

   鮭を一度とりだし、そのままのフライパンに野菜をいれ塩胡椒をし、しんなりするまで炒める
   ※ブラックペッパーやハーブソルトなどを使っても美味しいです

4. 4

   大さじ1の小麦粉をいれなじむまで弱火で混ぜる

5. 5

   牛乳を加え混ぜながら弱火〜中火で温めていく。牛乳が温まったらコンソメキューブと鮭をもどし蓋をして弱火で5分程度煮て鮭に火がとおったら完成です❁

6. 6

   野菜はきのこ類やアスパラなどもよく合いますよ♪
   ご家庭のお野菜をつかって作ってみて下さい♡