【おかず】大根と鯖の味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をお好みの大きさに切ります。
   大きいと煮るのに時間がかかるので，鯖の身に合わせた大きさぐらいか，少し大きいかぐらいに切るのがおすすめです。

2. 2

   耐熱ボウルに大根を入れます。
   ラップをして600wの電子レンジで10分過熱します。(大根の大きさ，お好みの柔らかさによって過熱時間を変えてください。)

3. 3

   生姜は薄切りにします。
   
   椎茸はお好みの切り方でOKです。

4. 4

   鍋に大根，鯖缶の煮汁，生姜，☆の材料を入れてひと煮立ちさせます。
   鯖缶の身，椎茸を加えます。
   落し蓋をして15分煮込んだら出来上がりです。