フライドポテト さつまいもバージョン レシピ・作り方
材料（2人分）
- サツマイモ 大一本
- 塩 10g
作り方
-
1
サツマイモを細切りにする。
マックのポテトのイメージで
硬いので気をつけて切ってください。最初に端を切って平らな部分を下にすると安定します。 - 2 ボールに入れて水にさらす。デンプンを落とすことで揚げたときのベタつきを防止します。
-
3
天ぷら鍋の油を170℃で5分程度揚げます。
サツマイモが浮いてくれば頃合いです。 - 4 揚がったサツマイモに塩を振ります。
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hana 412022/11/10 19:18
おやつにあっという間になくなりました
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