たけのこご飯 レシピ・作り方

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はぴクロ
昆布であっさり新たけのこの味を楽しむ味付けです

材料（4人分）

米
2合
新たけのこ
半分
油揚げ
半分
昆布
8cm
水
330ml
※酒
大2
※白だし
大2
※薄口醤油
大1

作り方

  1. 1
    米を洗い昆布と水を入れ30分浸水しておく。
    切ったたけのこと油揚げを入れ※を入れ中火で15分。火を止め15分蒸らし完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水に昆布を入れて冷蔵庫で一晩おいておくと更に美味しいです。土鍋でも炊飯器でも

きっかけ

新たけのこを茹でたので

公開日：2022/03/31
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カテゴリ
たけのこご飯その他の炊飯器で作る料理スキレット夕食の献立（晩御飯）たけのこ

このレシピを作ったユーザ

はぴクロ パンケーキ大好き。 卵、野菜、鶏胸肉が好みです。 圧力鍋、フレーバーストーンをよく使います。 coopだしつゆ 四季の味、クレイジーソルト、桃屋のきざみしょうが、きざみにんにくが好みでよく使います。 https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/

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