豚肉のごま味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは食べやすい大きさに切り、塩胡椒、片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   ・白菜は1口大に切る。
   ・えのきは半分の長さに切り、ほぐしておく。
   ・青ネギは4センチ幅に切っておく。

3. 3

   ごまドレッシングと味噌を合わせておく。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れ、中火で豚こまの色が変わるまでいためます。

5. 5

   野菜を全て加えて強火で炒めます。

6. 6

   全体に油が回ったら、ごまドレッシングと味噌を加えて混ぜ合わせたら完成です。