もやしとキャベツの豚平焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツを千切りにする。
豚バラ肉を一口大に切る。 -
2
フライパンに豚バラ肉を入れて塩胡椒をふる。
色が変わったらキャベツともやしを入れる。
しんなりしたら、一度さらに取る。 -
3
たまごを溶きほぐす。
油を引いたフライパンに流し入れる。
5割適度固まったら2を真ん中に乗せてさらに焼き、包むようにしてお皿に盛り付ける。 - 4 お好みでソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける。
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