なすと素麺の味噌汁 レシピ・作り方

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Banbe
味噌汁にそうめん!なかなかいけます♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

なす
1本
そうめん
1束
だしの素
小さじ1
600cc
味噌
大さじ2
純りんご酢
小さじ2
アマニ油
少々

作り方

  1. 1
    ナスは輪切りにする。
  2. 2
    鍋に水とだしの素を入れ、茄子が柔らかくなるまで煮たら、そうめんを入れる。
  3. 3
    1分程度して、そうめんが柔らかくなったら味噌を入れて完成!
  4. 4
    健康のため、味噌汁に純リンゴ酢とアマニ油を入れています。
    思いの外、美味しくなりますので、試してみて下さい^ ^

きっかけ

主人のお袋の味を再現してみました^ ^

公開日:2020/08/10

関連情報

カテゴリ
なす全般なすの味噌汁素麺・冷麦味噌
関連キーワード
なす 素麺 味噌汁 純リンゴ酢
料理名
なすと素麺の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Banbe お料理にあまり手間をかけるのは苦手です。 「栄養重視で、出来るだけ手間をかけずに、でも、美味しいものが作れたら良いな♪」と思っています^ ^

つくったよレポート( 1 件)

2020/11/22 21:56
おいしかったです(*^_^*)
reisa999

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