豚コマの香味つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜、にんにく、ニラ、青ネギ全てみじん切りします。豚コマ肉は刻み、荒いミンチ状にします。

2. 2

   ①に片栗粉を加え、混ぜ合わせます。好みのサイズに丸め、形を整えます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②を並べ、片面を焼きます。焼き色がついたらひっくり返し、フタをし、中まで火を通します。

4. 4

   火が通ったら、★の材料を混ぜ合わせたものを加え、からめて出来上がりです。