ふわっふわお豆腐ナゲット レシピ・作り方
材料（3.4人分）
作り方
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1
絹豆腐をしっかり水切りする。
★キッチンペーパーで包んだあと上から重石を乗せて２時間半冷蔵庫で水切りしました。
途中キッチンペーパーをかえ、水分を最後に絞りました -
2
鶏ひき肉、豆腐、鶏ガラスープのもと、片栗粉、塩、塩胡椒を加えてこねる。
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3
小麦粉、水、マヨネーズを加えて液を作る。
手にうすく油をつけてからタネを丸めて液にくぐらせる。
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4
フライパンに1センチ適度油を入れ170度できつね色になるまで揚げる。
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5
網またはキッチンペーパーにあげてお皿に盛り付ける。
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- カテゴリ
- チキンナゲット
ろーるけーき
料理苦手な私が上達するために…始めてみました♪
簡単に出来る少ない材料で出来るものが多いです。
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ちゆこ2020/07/24 07:28
お弁当に入れさせてもらいました！ありがとうございます★
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