熱湯をかけてウロコや血合いをきれいにとってください♪しょうがも多めに。臭みのない美味しいブリ大根ができます(^-^) 煮ている途中でスプーンなどで煮汁を上からかけてあげてください♪
みずみずしい冬大根と、ブリの美味しい季節、これを作るしかない!
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ご飯がすすみますよ〜♫