作り方
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- 1
- 豆腐は１時間前にざるにキッチンペーパーを敷きその上に豆腐をのせ１時間水切りをする にんじんは細かく刻んだらレンジで１分ほどかけやわらかくなるまでチンする
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- 2
- ほうれん草は分量外の水と塩をいれ沸騰したらさっと茹でてあく抜きする 水で洗ってよく水気をふいたら食べやすい大きさにカットする
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- 3
- 水切りをした豆腐とほうれん草、にんじん、◎をいれよく和える
おいしくなるコツ
豆腐の水切りは１時間ほどしたらさらにキッチンペーパーでふきとり和えるといいです☺
きっかけ
簡単にできるほうれん草白和えを考えました☺