材料（２．３人分）
- 鶏モモ肉
- ２枚
- ◎にんにくすりおろし
- 小さじ１
- ◎しょうがすりおろし
- 小さじ１
- ◎鶏がらスープ粉末
- 大さじ１
- ◎塩コショウ
- 適量
- ◎マヨネーズ
- 大さじ２
- ◎ごま油
- 大さじ１
- 片栗粉
- 大さじ２～
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 鶏肉は食べやすい大きさにカット ◎でもみこみ冷蔵庫で１時間以上寝かせる とりだしてかるく水分をふき片栗粉をまんべんなくつけていく
-
- 2
- 揚げ油を１８０度に熱したらしっかりきつね色になるまで揚げていく
おいしくなるコツ
マヨネーズがポイントです☺
きっかけ
お弁当に塩から揚げを作りたくて