卵不使用野菜フライ レシピ・作り方
材料（２．３人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさにカットしたら水にさらしてあく抜きしたら水気をよくふきとっておく かぼちゃも食べやすい大きさにカットする
- 2 〇は合わせてよく混ぜる ナスとかぼちゃはかるく塩コショウをしたら〇につけパン粉を一つ一つまぶしていく
- 3 揚げ油を１７０度から１８０度に熱したらきつね色になるまでからっと揚げていく
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