ふわしゅわ！スフレオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 卵 １個
- 塩 ひとつまみ
- バターorマーガリンor油 大さじ１
作り方
- 1 卵を黄身と卵白にわける。
- 2 卵白に塩を加え、メレンゲを作る。
- 3 黄身とメレンゲをゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
- 4 フライパンにマーガリンorバターor油をしき、生地を流し込み、弱火で火が通るまで加熱して完成
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