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ほうれん草と油揚げの炒め物 レシピ・作り方

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ひなりな0504
油揚げとほうれん草を卵でとじました☆

材料(2人分)

ほうれん草(サッとゆでたもの
1/2束分
玉ねぎ
1/2個
油揚げ(油抜きしたもの
2枚
1個
ごま油
大さじ1
〇白だし
大さじ1、5
〇みりん
大さじ1
〇しょうゆ
大さじ1
〇酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ほうれん草、玉ねぎ、油揚げは食べやすい大きさにカットする フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎ、油揚げ、ほうれん草の順にいれ炒める
  2. 2
    端に一旦寄せて溶き卵をまわしいれスクランブルエッグ状になったら野菜と絡ませるように炒め〇で味付けしていく

おいしくなるコツ

卵は半熟状でも美味しいです^-^v

きっかけ

家にある材料で炒め物を作りました

公開日:2018/03/23

関連情報

カテゴリ
ほうれん草

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