思わずハマる！焼きなすと蒸し鶏のゴママヨだれ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは洗って、所々竹串で穴をあけ（破裂防止のため）魚焼きグリルに入れて、全体に焼き目がついたら（片面焼きならひっくり返しながら5分ほど）取り出して粗熱を取る。（水にはさらしません）

2. 2

   鶏胸肉は一口大に切って、レンジ可能性な容器に入れ、☆を振って軽くラップして600ワットで3分程度加熱。汁気が出てくるが粗熱が取れるまでそのまま置いておく。

3. 3

   1が手で触れるくらいに冷めたら、ヘタと皮を外して一口大に切る。

4. 4

   2も冷めたら手で荒くほぐす。

5. 5

   3と4を盛り付け、合わせた○をかけていただく。（酢の加減は味見しながら決めてください）