目玉焼きポークカレー レシピ・作り方
材料（4.5人分）
作り方
- 1 野菜は食べやすくカットする 鍋に油をいれ熱したら玉ねぎ、豚肉、にんじん、にんにく、エノキの順にいれよく炒めていく 水をいれ沸騰させ灰汁をとっていく
- 2 火を止めルーをときいれる フライパンに分量外のサラダ油をいれ卵を割りいれ目玉焼きをつくる ご飯の上にカレールーをのせその上に目玉焼きをのせたら完成
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