安納芋のいももち レシピ・作り方
材料（４人分）
- 安納芋 300㌘
- 片栗粉 大４
- ⚫水 50㏄
- ⚫砂糖 大２
- ⚫醤油 大１
- ⚫みりん 大１
作り方
- 1 安納芋はふかしておいたものを使います。
- 2 今回は裏ごしの代わりにミキサーで安納芋と片栗粉を混ぜます。
- 3 混ぜたものを食べやすい大きさに丸めて押さえて平らにしてフライパンで両面焼く。
- 4 両面焼けたら⚫の調味料をいれて焦がさないように絡めてあんかけにする。
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