★”包まないジャンボ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にらとキャベツはみじん切りにする。

2. 2

   １と豚ひき肉と●の材料をボウルに入れて粘りがでるまで練り混ぜる。

3. 3

   餃子の皮は重ねたまま乱切りにし２/3の量をフライパンに入れ、さらにごま油大さじ１を加えまぶしながら全体に広げる。

4. 4

   ３の上に２をのせて平らにし、残りの餃子の皮に片栗粉をまぶして上に乗せ広げる。

5. 5

   中火にかけて蓋をして８分程度焼く。
   ごま油大さじ１を脇から入れてさらに１分程度焼いて焼き目を上にしてさらに盛る。

6. 6

   切り分けて餃子のたれやポン酢などで食べてくださいね。