茄子と豚肉の中華炒め☆ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 ○は合わせてよく混ぜておく 野菜は食べやすい大きさにカットしておく 豚肉には塩こしょうをし片栗粉をまぶしてよくまぜておく
- 2 フライパンに油をいれ熱したら玉ねぎ、茄子をいれさっと炒めたら皿に取り出しておく 同じフライパンに豚肉をいれ炒めていく 赤みが消えたらエノキをいれさっと炒める
- 3 茄子と玉ねぎも戻しいれ○で味付けして絡ませるように炒めて完成！
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