和食でほっこり＊覚えておきたいかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 正味３００ｇ
- 水 かぼちゃが浸る程度
- きび砂糖（上白糖でも） 大１～２
- 醤油 大１～２
作り方
- 1 かぼちゃはわたを取り、皮をところどころむき、一口大に切る。
-
2
鍋にかぼちゃとかぶるくらいの水、砂糖と醤油を分量の半分入れ火にかける。
- 3 沸騰したらアクをとり、火を弱めコトコトかぼちゃに火が通るまで煮る。
- 4 仕上げに残りの調味料を入れて、煮汁が半分くらいになったらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
- 料理名
- かぼちゃの煮物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
