チキンのバター醤油味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は脂などを取り、皮ごとやや大きめの一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに鶏肉を並べ塩こしょうをしてから中弱火の火にかける。
   ２分ほど焼き、鶏肉の脂が出てきてから玉ねぎを加え蓋をし、５分ゆっくり炒め煮にする。

3. 3

   玉ねぎがしんなりし、鶏肉に煮が通ったのを確認し、バターと醤油を加えさっと和えるように火を通す。