豚の角煮（大根入り♪） レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラは2回茹でこぼし、食べやすい厚さに切っておく。
しょうがは千切りにしておく。 - 2 大根は皮をむいて、2～3㎝の厚さのいちょう切りにしておく。
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3
全ての材料を圧力鍋に入れて、加熱する。
圧力のかかった状態で、普通の圧力鍋なら25分、高圧の圧力鍋なら8分煮て自然に圧が下がるまで待つ。 - 4 圧が下がったら蓋をとり、煮汁が半分ほどになるまで煮詰めてできあがり！
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一緒に煮た大根もごちそうになります♪