木耳のナムルレシピ・作り方

Name: 木耳のナムル
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 木耳(茹でたもの) 100g; 胡麻油 大さじ1; 塩 2～3つまみ; 味の素 3振り; 中華味の素 小さじ1/4; 白ゴマ 小さじ1～2

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

らきおっち

シンプルなナムルです。木耳のクニュクニュコリコリ感がたまりません！

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

木耳(茹でたもの): 100g

胡麻油: 大さじ1

塩: 2～3つまみ

味の素: 3振り

中華味の素: 小さじ1/4

白ゴマ: 小さじ1～2

作り方

1

生の木耳をお湯で1分ほど茹でます。乾燥木耳をお湯や水で戻してもOKですよ。
2

5mm幅に切ります。
3

ボウルに切った木耳を入れて、胡麻油、塩、味の素、中華味の素を入れて混ぜます。最後にゴマを上からパラパラとかけたら出来上りです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

友人から生の木耳を頂いたのでナムルで食べたくて作りました。

公開日：2016/01/26

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

らきおっち私、お香焚くの好きなんです。一番好きな香りは白檀。伽羅も芳しいですよね。つい最近知ったのですが、伽羅も沈香も同じ沈丁花の木なんですね。というか沈丁花の木が香木となることも初めて知ってまたびっくり!とはいえある一定の条件が重ならないと香木にはならないみたいですが、なんであんなにいい香りを作り出すのか不思議です。お香には浄化する力があるそうですが、私は・・・浄化してないかも（笑）