★”車麩蒲焼風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 車麩 ２本
- ●和風だしの素 小さじ１
- ●酒 大さじ２
- ●砂糖 大さじ１
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●水 ３０ｃｃ
- 粉山椒(あれば) 少々
作り方
- 1 車麩は食べやすい大きさに切り、水かぬるま湯でもどし、しっかり水気を切っておく。
- 2 鍋に●の調味料を入れて煮立たせる。
- 3 ２に車麩を入れて、汁気が少なくなるまで煮る。
- 4 器にもり、お好みで粉山椒をふって完成。
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車麩だったら
格安でお腹いっぱいに
なるからね。