あさりとレタスの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは３０分ほど砂抜きしてから、良く洗っておく。

2. 2

   レタスは一口大にちぎり、もやしは軽く水洗いする。

3. 3

   フライパンでバターを溶かし、あさりと酒を入れて蓋をし、中火であさりの殻が開くまで加熱する。

4. 4

   あさりを皿に取り、残った煮汁でレタスともやしを１分炒めたらあさりを戻し入れてしょう油を回し入れる。