天ぷら粉は市販のカラッと揚げるものを使いました。 野菜のかき揚げ風のときは最初に天ぷら粉を全体になじませておいてから、水、解いた天ぷら粉を混ぜると全体がまんべんなく粉が付きます。また、粉が少なくてすみますし、カロリーオフにもなります。
そら豆は旬の食材。今が安くて美味しいので、新・玉ねぎと一緒に天ぷらにしました。 我が家の天ぷらは玉ねぎの時は必ず紅しょうが入れるのが定番となっています。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
我が家の天ぷらは紅しょうがを入れるのが大好評なんです。