材料（４人分）
- 合びき肉または豚ひき肉
- ３００ｇ
- 卵
- １個
- パン粉
- 大さじ２
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 里芋
- ２～３個
- ミックスベジタブル
- ３０ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- とろけるチーズ
- 全体にゆきわたる量
作り方
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- 1
- 耐熱容器の内側に油(分量外）を薄く塗っておく。
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- 2
- 里芋は皮をむいて、食べやすい大きさに切り、レンジでチンしてやわらかくしておく。
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- 3
- ボウルに合びき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、卵、ミックスベジタブル、パン粉を入れ、なめらかにまるまで手で練り混ぜる。
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- 4
- ３に２の里芋をいれ、ざっとまぜる。
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- 5
- 型に４を敷き詰め、とろけるチーズを上にちりばめる。
２００度のオーブンで２５分焼く。
おいしくなるコツ
チーズをたっぷりにしたり
粉チーズ掛けたり
ケチャップ掛けたり・・・
きっかけ
子どもに里芋食べてほしくって
気に入ってます。