若竹煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- タケノコ ８ｃｍ
- ワカメ（水で戻したもの） ２０ｇ
- 白だし（希釈タイプ） ４０ｃｃ
- 水 １６０ｃｃ
作り方
-
1
タケノコは長さ４ｃｍ、厚み１．５ｃｍ位に切る。
ワカメは一口大のざく切りにする。 - 2 圧力鍋にワカメ以外の材料を入れて強火にかけ、おもりが振れ始めたら弱火にして５分ほど煮る。
- 3 おもりが下がったら残しておいたワカメを入れて中火で１分煮たら完成です。
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