焼きたけのことワカメの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは一口大に切る。
   しめじは小房に分け、ワカメは水で戻し、ざく切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火でたけのこに軽く焦げ目がつくくらい炒めたら、しめじを加えてさらに1分炒める

3. 3

   （２）にだし汁としょうゆ糀を入れて蓋をし、汁気がなくなるまで蒸し煮にする。