バラ豚肉と卵の煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を茹でて、殻を剥いておく。

2. 2

   豚肉を茹でて水で洗って1cmを切り。フライパンを熱くして、肉、長ネギと生姜を入れ、軽く炒めて、酒大さじ1、醤油大さじ3、砂糖大さじ2.5、塩少々と水３00cc入れて、沸かす。

3. 3

   沸かしてたら、卵を入れて、蓋をして、弱火で20分ぐらい煮込みます。

4. 4

   強火にして、残したの汁を半分ぐらいに取ったら、混ぜ合わせて、出来上がり。