材料(2~3人分)
- じゅんさい
- 1パック
- はんぺん
- 1/2枚
- 粉末だし
- 1g
- 水
- 400cc
- しょう油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- じゅんさいはかるく水洗いする。
-
- 2
- はんぺんは小さめの四角くに切る。
-
- 3
- 鍋に水と粉末だしを入れて加熱し、湧いてきたらじゅんさいとはんぺんを入れ、しょう油と塩で味をつける。
煮過ぎないように注意。
おいしくなるコツ
じゅんさいのぬめりは落とさないように洗ってください。
きっかけ
じゅんさいを買ったので。
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