野菜たっぷり！！ハヤシライス☆ レシピ・作り方

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たっぷり野菜で♪

材料（8人分）

牛肉
300グラム
玉ねぎ
大2個
しめじ
1株
トマト(カット)缶
1缶
はくさい
300グラム
ハヤシルウ
1箱(8皿分)
ご飯
5合ぐらい
ブロッコリー(付け合わせ)
適量
ローリエ
2枚
塩、コショウ
少々

作り方

  1. 1
    鍋に牛肉、塩、コショウで少しいろが変わるぐらい炒める、続いてスライスした玉ねぎ、ローリエ、長さを半分に切ったしめじも炒める。
  2. 2
    続いて鍋にトマト缶、水、小さく切ったはくさいを入れトロトロに煮込む。
  3. 3
    野菜が柔らかくなった鍋に、火を止めルウをいれる。とろみがつくまで煮込む。
  4. 4
    お皿にご飯、ルウをかけ、ゆでブロッコリーを付け合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たっぷり作って、次の日にチーズをトッピングしてもおいしい♪

きっかけ

野菜を食べたくて小さく切ってにこんで見ました(^_^)

公開日：2014/12/01
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ハヤシライス

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