★”もちもちイカチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ、にんじん、たまねぎは細切りにする。
   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   ボウルにごま油以外の材料を全部入れて、
   豆腐を崩しながら混ぜあわせる。

3. 3

   フライパンかホットプレートにごま油を熱して、２を入れて蓋をし、３～４分焼く。
   こんがり焼き色がついたら裏返して両面蒸し焼きにする。

4. 4

   そのままでも酢醤油などお好みのたれでおめしあがりください。