卵を焼き過ぎないよう、フライパンに入れてからは手早く寄せて、包み込むのがコツです。
しっかりとデミソースで煮こまれたビーフシチューを使ったメニューです。 卵とデミソースの相性もばっちりなので、メインのひと品になるお料理です。
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