豚小間肉のショウガ風味・マヨソース焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 豚小間肉 70ｇ
- マヨネーズ 小さじ1
- ウスターソース 小さじ1
- ショウガすりおろし 小さじ1/2～
作り方
- 1 ウスターソース、ショウガ、マヨネーズを混ぜたところに豚小間肉を入れてよくもみこむ。
- 2 フライパンに①を広げてから火をつけて弱火で焼いていく。フライパンが温まるころに水を数滴加えて蓋をして蒸し焼きに。
- 3 火が通れば完成です。濃い目の味を好まれる方はウスターソースを少し足して全体にからませてください。
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